Muffins chocolat noisette

Et si vous vous faisiez plaisir avec des petits muffins saveur chocolat noisette ? Parfait pour un gouter ou pour accompagner votre brunch.

Une nouvelle recette gourmande à base de chocolat, je sais. Je suis désolée mais j’adore ça et je suis sûre que je ne suis pas la seule n’est-ce pas ? Avouer c’est déculpabiliser ;-). Pour cette recette j’ai décidé de mettre moins de farine que prévu et d’y ajouter de la poudre de noisette. Et associé au chocolat c’est une tuerie !

Je vous laisse découvrir la recette :

CatégorieDifficultéFacile

Portions6 portions
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Ingrédients :
 90 g de chocolat noir
 80 g de poudre de noisettes
 15 g de farine
 ½ cuillère à café de levure chimique
 2 oeufs
 40 g de sucre
 33 g de miel

Recette :
1

Préchauffez votre four à 180 degrés (chaleur traditionnelle).

2

Mélangez la farine, la poudre de noisette, la levure et le sucre ensemble.

3

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes et incorporez-le au mélange précédent. Ajoutez les deux oeufs et mélangez la préparation. Terminez en ajoutant le miel.

4

Versez la préparation dans vos moules à muffin jusqu’au 3/4.

5

Enfournez pendant 15-20 minutes et vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau au centre d’un muffin. Si elle ressort propre, vos muffins sont prêts.

Si vous êtes ultra gourmand(e) vous pouvez y ajouter de grosses pépites de chocolat (noir, au lait ou blanc) et servir avec une boule de glace vanille.

Ingrédients

Ingrédients :
 90 g de chocolat noir
 80 g de poudre de noisettes
 15 g de farine
 ½ cuillère à café de levure chimique
 2 oeufs
 40 g de sucre
 33 g de miel

Instructions

Recette :
1

Préchauffez votre four à 180 degrés (chaleur traditionnelle).

2

Mélangez la farine, la poudre de noisette, la levure et le sucre ensemble.

3

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes et incorporez-le au mélange précédent. Ajoutez les deux oeufs et mélangez la préparation. Terminez en ajoutant le miel.

4

Versez la préparation dans vos moules à muffin jusqu’au 3/4.

5

Enfournez pendant 15-20 minutes et vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau au centre d’un muffin. Si elle ressort propre, vos muffins sont prêts.

Si vous êtes ultra gourmand(e) vous pouvez y ajouter de grosses pépites de chocolat (noir, au lait ou blanc) et servir avec une boule de glace vanille.

Muffin chocolat noisette

Laissez refroidir et régalez vous !

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6 Comments

  1. Pingback: Cake moelleux aux noisettes et pépites de chocolat - Fanny Albx

  2. Léa Pause-Cuisine juillet 28, 2017 at 9:24

    J’ai testé cette recette en en faisant une 15aine de plus petite taille, on sent bien la noisette, c’est juste EXCELLENT !
    Ils sont partis comme des petits pains !
    Je referai sans hésiter ! Merci 🙂

    Reply
    1. fanny juillet 28, 2017 at 10:13

      Mercii :). La prochaine fois, n’hésites pas à m’envoyer une photo !

      Reply
  3. Pingback: Le roulé au Nutella et aux éclats de noisette - Fanny Albx

  4. Clara M. avril 22, 2017 at 6:14

    Je n’ai jamais testé de faire des gâteaux avec de la poudre de noisette mais effectivement avec le chocolat ça doit être super bon ! En tout cas ceux là donnent bien envie .

    Reply
    1. fanny octobre 23, 2017 at 1:15

      Merci Clara 🙂 Si tu testes n’hésites pas à me dire si tu as aimé !

      Reply

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