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Dakos revisité

Portions2 portionsPréparation10 minsTemps total10 mins

Dakos :
 4 biscottes type Krisprolls complètes
 1 tomate mûre
 100 g de feta
 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
 De l'origan
 Quelques olives noires
 1 petite cuillère à café de vinaigre balsamique
 Du sel
Recette :
1

Commencez par couper les biscottes en morceaux de moyenne taille. Ni trop petit (ils seront trop vite imbibés par le reste de la préparation), ni trop gros (ce sera difficile à manger). Mettez les dans un saladier, ajoutez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et mélangez. Réservez.

2

Coupez votre tomate en morceaux et ajoutez les morceaux à la préparation. Ajoutez la dernière cuillère d’huile d’olive, la petite cuillère à café de vinaigre balsamique et mélangez à nouveau.

3

Découpez la feta en carrés et ajoutez-les à la préparation. Incorporez l’équivalent de 2 cuillères à soupe d’origan et mélangez à nouveau l’ensemble de la préparation.
Avant de dresser, vous pouvez laisser la préparation au frigo quelques minutes. Mais pas plus, sinon les biscottes vont trop s’imbiber et ce sera moins bon.

4

Dressez comme vous le souhaitez. Dans un petit bol, directement dans l’assiette ou comme moi à l’aide d’un emporte pièce. Disposez sur le dessus quelques olives noires.

Valeurs nutritionnelles

Portion 2

Portions 2