Options d'impression:

Fondant au chocolat coeur Gianduja

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

Ingrédients
 75 g de chocolat noir pâtissier
 40 g de beurre
 30 g de sucre
 20 g de farine
 1 oeuf
 1 petite cuillère à café de levure chimique
 2 carreaux de chocolat Gianduja
Recette :
1

Préchauffez votre four à 200 degrés (chaleur traditionnelle).

2

Faites fondre le chocolat et le beurre (au micro ondes ou au bain marie). Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène et brillant.

3

Dans un saladier, mélangez l’oeuf et le sucre. Fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4

Ajoutez la farine, petit à petit, ainsi que la levure au mélange précédent.

5

Incorporez enfin le mélange chocolat/beurre jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

6

Beurrez et farinez chaque ramequin avant de verser la pâte et d’insérer un carreau de chocolat Gianduja au centre. (Ici j’ai tenté beurre/sucre mais ça n’a rien donné de plus ;))

7

Déposez les ramequins dans le four chaud et laissez cuire pendant 10 minutes pour avoir un fondant sur les côtés/coulant au centre.
> 8 minutes pour un coulant.
> 12 minutes pour un vrai fondant.

8

Sortez les ramequins du four. Laissez reposer 5 minutes, soupoudrez de sucre glace et dégustez !

Valeurs nutritionnelles

Portion 2

Portions 2