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Petits paniers chèvre/épinard

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Paniers feuilletés au chèvre et épinards sur fannyalbx.com

Ingrédients :
 1 pâte feuilletée rectangulaire
 500 g d’épinards surgelés
 8 petits chèvres frais
 1 jaune d'oeuf (pour la dorure)
 Herbes de Provence (optionnel)
 Sel
 Poivre
 Ail en poudre
Recette :
1

Préchauffez votre four à 180°.

2

Faites cuire les épinards. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et un peu d’ail en poudre. Ajoutez 2 petits chèvres frais en fin de cuisson. Remuez afin de bien mélanger le tout.

3

Dépliez votre pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Découpez 6 carrés et séparez-les un peu.

4

Ajoutez un peu d’épinards au centre de vos carrés. Puis déposez un petit chèvre au milieu.

5

Repliez chaque angle du carré vers le centre. Soudez les angles avec un peu d’eau si nécessaire. Badigeonnez vos paniers de jaune d’oeuf afin qu’ils dorent bien à la cuisson. Parsemez d’herbes de Provence si vous le souhaitez.

6

Enfournez pendant 15 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Portion 6

Portions 6