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Tartes aux poireaux et lardons fumés

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Ingrédients :
 1 pâte brisée
 3 blancs de poireaux
 200 g de lardons fumés
 3 oeufs
 200 ml de crème liquide
 100 ml de lait (demi écrémé pour ma part)
 50 g de gruyère rapé
 Sel
 Poivre
Recette :
1

Lavez et coupez vos blancs de poireaux. Faites-les revenir avec une noix de beurre dans une poêle.
Ajoutez ensuite les lardons fumés. Ne les faites pas trop cuire, juste blanchir.

2

Préparation de l'appareil : battez les oeufs avec le lait et la crème liquide. Salez et poivrez.

3

Préchauffez votre four à 180 degrés.

4

Ajoutez les poireaux et les lardons à la préparation.

5

Déposez votre pâte brisée dans votre moule. Piquez le fond de la pâte, et ajoutez votre préparation. Terminez en ajoutant le gruyère rapé par dessus.

6

Enfournez pendant 30 minutes, puis dégustez tiède ou froid !

Valeurs nutritionnelles

Part 1

Parts 0